23 de Agosto

18:00h Recepção e entrega de material

18:30h Cerimônia de abertura

Mesa redonda com representantes das instituições parceiras e Comissão Organizadora
Homenagem aos Meliponicultores Antônio Martins e Francisco Ximenes
Lançamento do livro “Doce Amizade” – Autores: Hiara Marques, Joaquim Saldanha e Farney Castro

19:00h Plenária de abertura: A importância das abelhas sem ferrão – Prof. PhD Breno Magalhães de Freitas (UFC)

20:00h Abertura: Exposição Histórica e Fotográfica sobre Abelhas Sem Ferrão do Maciço de Baturité – Ecomuseu de Pacoti

24 de Agosto

08:00h Recepção com café da manhã

09:00h História das Abelhas Indígenas Sem Ferrão no Ceará – Prof. Me. Levi Jucá (UECE) e Prof. Me. George Arruda (UFC)

09:40h Potencial produtivo e ecológico da meliponicultura – Prof. Dr. Luiz Wilson Lima Verde (UFC)

10:20h Meliponicultura na recuperação de áreas degradadas – Me. Hiara Meneses (UFC)

11:00h Legislação da Meliponicultura no Estado do Ceará – Prof. Agrônomo José Vandi Matias Gadelha (ACEMEL)

INTERVALO

13:00h Apresentação da Proposta de Criação da Associação de Meliponicultores do Maciço de Baturité – AME Baturité

14:00h Produção de mel de meliponíneos – palestrante a confirmar

15:00h
Oficina 1: Técnicas básicas de manejo – Me. Hiara Meneses (UFC)
Oficina 2: Multiplicação de colônias – Dra. Epifânia de Macêdo (UFC)

16:00h
Oficina 3: Alimentação artificial de enxames – Conceição Parente (UFC)
Oficina 4: Beneficiamento e venda do mel – facilitador(a) a confirmar

19:00h Happy hour de confraternização, com lançamento de pratos baseados em produtos meliponícolas, com apresentação musical e exposição de produtos regionais.

25 de Agosto

09:00h Visita técnica ao Meliponário Cantinho do Céu, em Guaramiranga – CE